Cara Membuat Bubur Sumsum Enak Untuk Takjil

  • Whatsapp
Bubur sumsum untuk takjil. (Sumber: Cookpad)

Kali ini admin akan membagikan resep takjil bubur sumsum yang bisa kalian coba. Resep ini admin kutip dari Channel Dapur Kiki.

Jika kalian bosan dengan menu pembuka seperti gorengan, bihun ataupun makan nasi. Kalian bisa mencoba membuat hidangan bubur sumsum sebagai takjil.

Bacaan Lainnya

Selain menu takjil, tentunya bubur sumsum cocok untuk ide jualan ketika bulan ramadhan nanti. Bahan-bahannya pun bisa di dapat dengan mudah dan tidak mahal yah gaes.

Langsung saja admin jabarkan bahan-bahan yang perlu kalian siapkan.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 700 ml air
  • 100 gram tepung beras
  • 2 bungkus santan kara (@65ml)
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam

Bahan untuk kuah gula merah

  • 1 sdt tepung maizena
  • 160 gram gula merah
  • 300 ml air

Pertama-tama kita buat buburnya terdahulu yah, baru setelah itu kita buat kuah gula merahnya. Tapi langkah ini sesuai selera kalian ya gaes. Mau kuah dulu yang dibuat gapapa, mau bubur dulu juga yo wess gak masalah. Bebasss.

Cara Pembuatan Bubur Sumsum

Bubur Sumsum. (sumber: Dapur Kiki Channel youtube)
  1. Pertama-tama, masukkan tepung beras, 2 bungkus santan kara, garam dan air. Aduk-aduk sampai merata dan tercampur.
  2. Kemudian, masak menggunakan api kecil dan masukkan pandannya. Jangan lupa untuk terus di aduk-aduk.
  3. Proses pembuatan bubur sumsum ini tidak terlalu lama ya. Masak bubur dan aduk-aduk sampai mengental.
  4. Setelah bubur meletup-letup, usahakan tetap di aduk ya, agar bagian bawahnya tidak hangus. Masak hingga 2-3 menit.
  5. Setela letupan semakin banyak, matikan kompor lalu tuangkan pada wadah sampai bubur mendingin.
Baca Juga:  Resep Kurma Cokelat Isi Kacang Mete

Cara Membuat kuah gula merah

  1. Pertama-tama, masukkan gula merah ke dalam wajan, tambahkan air dan masukkan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula merahnya larut.
  2. Setelah mendidih, matikan kompor dan saring air gulanya terlebih dahulu. Penyaringan ini dilakukan agar sisa-sisa kotoran gula merah terbuang.
  3. Setelah disaring, masak kembali gula merah. Kalian bisa tambahkan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan sedikit air.
  4. Jika kalian tidak ingin kuahnya agak kental, bagian menggunakan maizena ini bisa kalian skip ya gaes.
  5. Lalu, aduk-aduk sebentar hingga mendidih. Matikan kompor dan tuang kuah gula ke dalam mangkok.
  6. Bubur Sumsum dan Kuah gula merah siap di sajikan
Bubur Sumsum. (Sumber: Dapur Kiki Channel youtube)

Demikianlah cara-cara membuat bubur sumsum, mudah bukan? Bubur sumsum ini termasuk makanan yang sehat yah gaes, jadi untuk kalian yang sedang diet makanan goreng-gorengan ketika puasa kalian bisa mencoba membuat bubur sumsum ini.

Selain itu, jika kalian menderita penyakit lambung, bagian santan bisa kalian kurangi pemakaiannya menjadi 1 buah saja.

Akhir Kata

Itulah seputar informasi mengenai “Cara Membuat Bubur Sumsum Enak Untuk Takjil” yang dapat admin berikan.

Jika kalian menyukai artikel-artikel di situs kami, jangan lupa klik lonceng di pojok kanan bawah untuk subskribe. Ikuti juga kami di FacebookInstagram dan Youtube ya gaes!

Jika kalian mencari source code, kami juga menyediakan kumpulan source code. Kunjungi juga Github kami. Terima Kasih!

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *