Manfaat Daun Singkong dan Efek Sampingnya Bagi Kesehatan

Manfaat Daun Singkong dan Efek Sampingnya Bagi Kesehatan

Infosolution.biz – Daun singkong mudah ditemukan di pasaran dan harganya pun terjangkau. Di Indonesia, daun ini dimasak untuk dijadikan sayuran dan lauk pauk. Manfaat daun singkong untuk tubuh cukup banyak, karena tanaman ini mengandung protein, mineral, vitamin, dan asam amino esensial.

Protein dalam daun singkong berguna untuk pembentukan sel-sel tubuh dan enzim. Kandungan lainnya adalah klorofil dan antioksidan. Antioksidan ini baik untuk kulit dan menangkal radikal bebas dalam tubuh.

Kandungan Apa Saja yang Ada di Dalam Daun Singkong?

Daun singkong mengandung protein yang berguna untuk pembentukan sel-sel tubuh dan enzim. Kandungan asam amino bermanfaat untuk memulihkan luka kulit, membantu meningkatkan daya ingat, dan metabolisme tubuh.

Mengutip dari Hellosehat.com, berikut kandungan nutrisi daun singkong:

  • Energi: 50 kal
  • Protein: 6,2 g
  • Lemak: 1,1 g
  • Karbohidrat: 7,1 g
  • Serat: 2,4 g
  • Kalsium: 166 mg
  • Fosfor: 99 mg
  • Besi: 1,3 mg
  • Natrium: 17 mg
  • Kalium: 23,1 mg
  • Seng (seng): 2 mg
  • Beta-karoten: 3.204 mcg
  • Total karoten: 7,052 mcg
  • Tiamin (Vit. B1): 0,04 mg
  • Riboflavin (Vit. B2): 0,1 mg
  • Niasin: 1,8 mg Vitamin C: 103 mg

Manfaat Daun Singkong

Jika dikonsumsi daun singkong memberikan efek kenyang, rendah kalori, dan membantu pencernaan. Daun singkong memiliki berbagai manfaat seperti meredakan sakit kepala, obat masuk angin, cacingan, rematik, maag, diare dan meningkatkan stamina.

Manfaat lain dari daun singkong adalah:

1. Meningkatkan kekebalan

Daun singkong mengandung vitamin C dan asam folat yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Manfaat lainnya adalah menghancurkan bakteri dan mengurangi radikal bebas dalam tubuh. Folat juga membantu meningkatkan produksi sel DNA dan membantu materi genetik.

2. Baik untuk wanita Hamil

Zat besi dalam daun singkong baik untuk ibu hamil. Kandungan ini dapat mengurangi anemia atau kekurangan darah. Namun, untuk ibu hamil, pastikan untuk mengonsumsi daun singkong yang sudah matang dan matang.

READ ALSO:  Bocoran Boruto Chapter 55, Naruto Selamat

3. Meningkatkan energi

Daun singkong yang dimasak mengandung asam amino esensial dan serat. Kedua kandungan ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk berfungsi.

4. Bantu melawan kwashiorkor

Kwashiorkor atau marasmus adalah kondisi gizi buruk atau malnutrisi. Penyakit ini biasanya berkembang pada anak-anak yang kekurangan asupan gizi seimbang.

Daun singkong dapat meredakan penyakit ini. Cara mencuci daun dan umbi singkong. Setelah itu, masak atau rebus daun dan singkong hingga matang. Namun, Anda harus berhati-hati, pastikan daun singkong benar-benar matang. Jika dimasak dengan tidak benar, daunnya mengandung glukosida sianogenik yang menyebabkan keracunan sianida dan kehilangan penglihatan.

5. Mengatasi radang sendi

Tubuh membutuhkan asupan magnesium setiap hari untuk mengembangkan dan memperkuat tulang. Daun singkong mengandung mineral dan magnesium yang baik untuk tulang. Mineral baik untuk mencegah radang sendi (arthritis).

6. Meningkatkan sirkulasi darah

Mengutip dari laman Dikes.badungkab.go.id, kandungan antioksidan dan asam amino pada singkong dapat memperlancar peredaran darah. Kandungan ini melancarkan oksigen yang dibawa oleh darah dan diedarkan ke seluruh tubuh, sehingga organ tubuh dapat bekerja secara maksimal.

7. Menyembuhkan luka

Daun singkong mengandung nutrisi yang dapat menyembuhkan luka ringan pada kulit. Caranya campurkan sedikit gel lidah buaya dan daun singkong. Hancurkan hingga kedua campuran ini hancur dan menjadi gel, lalu oleskan pada kulit yang terluka.

8. Meningkatkan nafsu makan

Batang dan daun singkong dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk meningkatkan nafsu makan. Caranya, konsumsi sayur daun singkong yang mengandung bawang putih dan garam. Sayuran ini bisa dimakan dengan nasi dan tomat.

9. Manfaat lainnya

Daun singkong mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan mengatasi sembelit. Vitamin A dan B 17 baik untuk kesehatan mata dan kulit. Daun singkong mengandung kalsium yang memperkuat tulang dan membentuk massa tulang.

READ ALSO:  Per Hari Ini Google Chrome 100.0.4896.75 Sudah Bisa Digunakan

Daun Singkong Akan Memberikan Efek Samping Apabila….

Daun singkong memiliki segudang manfaat dan nutrisi yang hampir sama dengan bayam, kangkung, dan daun katuk. Jika dikonsumsi secara berlebihan dan cara memasaknya yang salah, daun ini bisa menjadi racun dan berbahaya bagi tubuh. Berikut beberapa bahaya daun singkong:

1. Daun singkong asam beracun

Daun singkong mengandung asam hidrosianat tinggi yang bersifat racun. Kandungan ini bisa hilang jika daun singkong dimasak minimal 10 menit dan buang air rebusan daun singkong.

2. Tidak boleh dikonsumsi berlebihan

Daun singkong tidak dianjurkan dikonsumsi secara berlebihan bagi penderita hipertensi (tekanan darah tinggi). Kurangi konsumsi daun singkong yang dibuat dari santan. Makan daun singkong sebagai lalapan dan batasi untuk mencegah hipertensi.

3. Meningkatkan kadar asam urat

Mengutip Medicpole.com, daun singkong mengandung purin yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Purin juga bisa berdampak pada nyeri sendi, jadi pastikan Anda membatasi makan daun singkong jika Anda menderita asam urat.

4. Keracunan makanan

Daun singkong mengandung senyawa kimia linamarin dan lotaustralin. Kedua senyawa tersebut dapat berupa sianida yang berdampak pada iritasi jaringan tubuh. Daun singkong juga bisa menyebabkan keracunan, mual, dan muntah.

5. Sakit kepala

Jika dimakan berlebihan, daun singkong bisa menyebabkan sakit kepala. Baik senyawa linamarin maupun lotaustralin bisa menjadi racun yang menghalangi aliran darah. Aliran darah bisa tersumbat dari area kepala dan memicu otot saraf menjadi kaku. Hal ini dapat menyebabkan sakit kepala terus-menerus.

6. Meningkatkan kadar kolesterol

Beberapa orang yang memiliki kolesterol tinggi dalam darah, dianjurkan untuk membatasi makan daun singkong. Daun singkong dapat meningkatkan kadar kolesterol yang menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.

READ ALSO:  Daftar Aplikasi Streaming Bola Gratis & Terlengkap 2022

7. Sakit perut

Konsumsi daun singkong yang berlebihan dapat menyebabkan asam lambung naik. Asam lambung bisa meningkat dan terjadi iritasi. Iritasi ini terjadi karena senyawa kimia dalam daun singkong yang dapat menyebabkan sakit perut, mual dan muntah.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *