InfoSolution.biz – Cengkeh adalah kuncup bunga dari pohon cengkeh, yang selalu hijau, yang dikenal sebagai Syzgium aromaticum. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine menjelaskan manfaat cengkeh yang dapat digunakan utuh atau digiling.
Beberapa orang sering memasukkan cengkeh bubuk dalam campuran rempah-rempah dan cengkeh utuh dalam resep untuk menambah kedalaman dan rasa pada berbagai macam makanan.
Bahkan, cengkeh digunakan untuk menambah rasa pada minuman, bumbu daging ke dalam campuran biskuit dan kue.
Daftar Isi
Manfaat Cengkeh untuk Kesehatan
Berbagai manfaat cengkeh yang berasal dari Indonesia juga tidak terduga, yaitu:
1. Obat kumur Alami
Para peneliti mempelajari manfaat cengkeh sebagai metode alami untuk menjaga kesehatan mulut karena efeknya terhadap plak, radang gusi, dan bakteri di mulut.
Dalam Journal of the Indian Society of Periodontology, Para peneliti membandingkan efektivitas obat kumur herbal yang mengandung cengkeh, kemangi, dan minyak pohon teh dengan obat kumur minyak esensial yang tersedia secara komersial.
Kedua obat kumur efektif melawan plak dan radang gusi, menunjukkan bahwa mereka dapat membantu mengurangi peradangan mulut dan bakteri.
Para peneliti juga menemukan bahwa obat kumur yang mengandung cengkeh menurunkan jumlah bakteri berbahaya lebih banyak daripada obat kumur komersial.
2. Mengandung Nutrisi Penting
Manfaat cengkeh selanjutnya adalah mengandung nutrisi penting. Cengkeh mengandung serat, vitamin, dan mineral, jadi menggunakan cengkeh utuh atau bubuk untuk menambah rasa pada makanan Anda dapat memberikan beberapa nutrisi penting.
Satu sendok teh (2 gram) bubuk cengkeh mengandung 6 kalori, 1 gram karbohidrat, 1 gram serat, mangan, dan 2 persen dari nilai harian vitamin K. Ulasan Kritis dalam Ilmu Pangan dan Nutrisi, mengungkapkan mangan adalah mineral penting untuk menjaga fungsi otak dan membangun tulang yang kuat.
Namun, jika konsumsi cengkeh hanya digunakan dalam jumlah kecil dan tidak menyediakan banyak nutrisi.
3. Meningkatkan Kesehatan
Selain mengandung beberapa vitamin dan mineral penting, kaya akan antioksidan adalah manfaat cengkeh menurut Journal of Agricultural and Food Chemistry. Antioksidan adalah senyawa yang mengurangi stres oksidatif, yang dapat berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis.
Cengkeh juga mengandung senyawa yang disebut eugenol, yang telah terbukti bertindak sebagai antioksidan alami.
Faktanya, sebuah studi tabung reaksi menemukan bahwa eugenol menghentikan kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas lima kali lebih efektif daripada vitamin E, antioksidan kuat lainnya.
Jadi untuk mendapatkan manfaat cengkeh ini, masukkan si kecil ini ke dalam menu harian Moms and Dads dan bahkan berkolaborasi dengan makanan kaya antioksidan lainnya sehingga semakin membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
4. Mencegah Kanker
Banyak herbal dan rempah-rempah mengandung antioksidan tinggi, yaitu bahan kimia yang berperan dalam mengurangi kerusakan sel yang dapat menyebabkan kanker.
Menurut Ahli Diet Today, “hanya 1/2 sendok teh cengkeh yang dikatakan mengandung lebih banyak antioksidan daripada 1/2 cangkir manfaat blueberry”.
Dalam sebuah studi laboratorium, para ilmuwan menemukan bahwa ekstrak cengkeh mampu memperlambat pertumbuhan berbagai jenis sel kanker manusia. Ekstrak cengkeh juga meningkatkan kematian sel pada sel kanker usus besar.
Studi yang sama juga melihat efek ekstrak cengkeh pada pertumbuhan tumor pada tikus. Tumor tumbuh jauh lebih sedikit pada tikus yang diobati dengan ekstrak cengkeh dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Dalam studi lain, para ilmuwan melihat efek dari persiapan ekstrak cengkeh yang berbeda pada sel kanker payudara manusia. Mereka menemukan bahwa minyak esensial cengkeh dan ekstrak etanol cengkeh sama-sama beracun bagi sel-sel kanker payudara.
Para penulis melaporkan bahwa manfaat cengkeh akan lebih besar di masa depan pengobatan kanker karena dapat menyebabkan kematian sel dan penggandaan sel yang lambat.
5. Dapat Meningkatkan Kesehatan Hati
Studi menunjukkan bahwa senyawa dalam cengkeh dapat membantu meningkatkan kesehatan hati. Senyawa Eugenol mungkin sangat bermanfaat bagi hati.
Satu penelitian pada hewan memberi makan tikus dengan campuran penyakit hati berlemak yang mengandung minyak cengkeh atau eugenol.
Kedua campuran meningkatkan fungsi hati, mengurangi peradangan, dan menurunkan stres oksidatif. Penelitian pada hewan lain menunjukkan bahwa eugenol yang ditemukan dalam cengkeh membantu membalikkan tanda-tanda sirosis hati, atau jaringan parut hati (2Trusted Source).
Sayangnya, penelitian tentang efek perlindungan hati dari cengkeh dan eugenol pada manusia masih terbatas.
Namun, satu studi kecil di Journal of Medical Food menemukan bahwa mengambil suplemen eugenol selama 1 minggu menurunkan kadar glutathione-S-transferases (GST), keluarga enzim yang terlibat dalam detoksifikasi yang sering menjadi penanda penyakit hati.
Selain itu, manfaat cengkeh juga tinggi antioksidan, yang dapat membantu mencegah penyakit hati karena kemampuannya untuk membantu mengurangi stres oksidatif
Namun demikian, eugenol beracun dalam jumlah tinggi. Satu studi kasus pada seorang anak laki-laki berusia 2 tahun menunjukkan bahwa 5-10 mL minyak cengkeh menyebabkan kerusakan hati yang serius.
6. Membantu Mengatur Gula Darah
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa yang ditemukan dalam cengkeh dapat membantu mengontrol gula darah.
Sebuah penelitian pada hewan menemukan bahwa ekstrak cengkeh membantu meningkatkan gula darah pada tikus dengan diabetes . Tabung reaksi dan penelitian hewan lainnya mengamati efek ekstrak cengkeh dan nigericin, senyawa yang ditemukan dalam cengkeh, baik pada sel otot manusia maupun pada tikus dengan diabetes.
Cengkeh dan nigericin ditemukan untuk meningkatkan penyerapan gula dari darah ke dalam sel, meningkatkan sekresi insulin, dan meningkatkan fungsi sel-sel penghasil insulin.
Insulin adalah hormon yang bertanggung jawab untuk mengangkut gula dari darah ke dalam sel Fungsi insulin sangat penting untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Dikombinasikan dengan diet seimbang, manfaat cengkeh dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
7. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Manfaat cengkeh selanjutnya adalah meningkatkan kesehatan tulang. Massa tulang yang rendah adalah suatu kondisi yang mempengaruhi orang dewasa maupun orang tua. Hal ini dapat menyebabkan perkembangan osteoporosis, yang dapat meningkatkan risiko patah tulang dan patah tulang.
Beberapa senyawa dalam cengkeh telah terbukti membantu menjaga massa tulang dalam penelitian pada hewan. Sebagai contoh, sebuah penelitian pada hewan menemukan bahwa ekstrak cengkeh yang tinggi eugenol meningkatkan beberapa penanda osteoporosis dan meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang.
Penelitian terbaru tentang efek cengkeh pada massa tulang sebagian besar terbatas pada studi pada hewan dan tabung reaksi. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana hal itu dapat mempengaruhi pembentukan tulang pada manusia.
8. Mengurangi Sakit Maag
Manfaat cengkeh selanjutnya adalah mengurangi tukak lambung. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa yang terkandung dalam cengkeh dapat membantu mengobati sakit maag. Juga dikenal sebagai tukak lambung, tukak lambung adalah luka menyakitkan yang terbentuk di lapisan lambung, duodenum, atau kerongkongan.
Mereka paling sering disebabkan oleh pengurangan lapisan pelindung lambung, yang disebabkan oleh faktor-faktor seperti stres, infeksi, dan genetika. Dalam sebuah penelitian pada hewan, minyak atsiri cengkeh terbukti meningkatkan produksi lendir lambung .
Lendir lambung berfungsi sebagai penghalang dan membantu mencegah erosi lapisan lambung karena asam pencernaan. Studi pada hewan lain menemukan bahwa ekstrak cengkeh membantu mengobati tukak lambung dan menunjukkan efek yang mirip dengan beberapa obat anti-maag.
9. Mengobati Jerawat
Manfaat cengkeh selanjutnya adalah sebagai obat jerawat. Meskipun minyak pohon teh (minyak esensial yang digunakan dalam aromaterapi) lebih dikenal sebagai pengobatan noda alami untuk jerawat, minyak cengkeh kadang-kadang juga digunakan untuk mengobati jerawat.
Menurut sebuah studi in vivo tahun 2017, ekstrak cengkeh etanol yang mengandung eugenol menekan aktivitas jerawat dan mengurangi respons inflamasi terkait pada model tikus.
Ini menunjukkan kegunaan dalam penelitian lebih lanjut tentang apakah minyak cengkeh dapat menjadi pengobatan yang efektif untuk jerawat, dengan mengurangi respons inflamasi yang terkait dengan bakteri P. acnes.
10. Mengobati Keracunan Makanan
Manfaat cengkeh selanjutnya adalah mengobati keracunan makanan. Menurut ulasan tahun 2018, minyak cengkeh, dan khususnya konstituen eugenol, menunjukkan keunggulan dibandingkan kalium sorbat, natrium benzoat, dan pengawet kimia lainnya dalam hal aktivitas antimikroba, keamanan, dan aromanya, sehingga perlu dipertimbangkan sebagai pengganti pengawet makanan.
Manfaat cengkeh yang dibuat menjadi minyak diketahui memiliki efek antibakteri pada sumber makanan umum bakteri Gram-negatif seperti Pseudomonas aeruginosa, Salmonella, E., serta bakteri Gram positif seperti Streptococcus, dan Staphylococcus, karena penghambatan adhesi bakteri, migrasi, pembentukan biofilm, dan ekspresi faktor virulensi.
Dalam tes laboratorium yang diterbitkan pada tahun 2009, para ilmuwan menemukan bahwa minyak kuncup cengkeh (serta minyak esensial dari kayu manis dan allspice) juga membantu menekan pertumbuhan bakteri listeria, bakteri umum lainnya yang diketahui menyebabkan penyakit yang ditularkan melalui makanan, menunjukkan bahwa minyak cengkeh dapat membantu melindungi terhadap keracunan makanan.
11. Pengobatan Ejakulasi Dini
Cengkeh telah digunakan dalam pengobatan alternatif sebagai bantuan yang mungkin efektif dalam mengobati ejakulasi dini, ketika dikombinasikan dengan bahan-bahan lain dan diterapkan pada kulit luar penis sebelum hubungan seksual. Manfaat cengkeh bagi pria mungkin telah dikombinasikan dengan herbal atau ekstrak lain dalam persiapan khusus untuk mengatasi kondisi ini.
12. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat cengkeh selanjutnya adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bahan yang luar biasa, eugenol dalam cengkeh sangat efektif melawan banyak bakteri, jamur, dan virus berbahaya.
Potensi anti-virus dan pemurnian darah cengkeh menurunkan toksisitas dalam darah dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit dengan merangsang sel darah putih.
13. Mengurangi Nyeri Dan Peradangan Tubuh
Manfaat cengkeh selanjutnya adalah untuk mengurangi nyeri tubuh dan peradangan. Eugenol dalam cengkeh memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat dan membantu menghilangkan rasa sakit dengan merangsang reseptor rasa sakit dalam tubuh.
Minyak cengkeh atau ekstrak memberikan bantuan dari radang sendi, peradangan dan rasa sakit secara umum.
Itulah beberapa manfaat cengkeh bagi kesehatan. Faktanya, dalam peringkat 100 sumber polifenol dan antioksidan terkaya, bumbu adalah kelompok makanan yang memiliki item terbanyak, dan cengkeh berada di peringkat No. 1, mengungguli blueberry dengan konsentrasi antioksidan lebih dari 30 kali lipat.
14. Melindungi Tubuh dari Gigitan Nyamuk
Tahukah Anda bahwa salah satu manfaat cengkeh bagi kesehatan tubuh adalah untuk melindungi diri dari gigitan nyamuk.
Gigitan nyamuk bisa sangat berbahaya bagi tubuh kita, Moms! Ada berbagai jenis nyamuk yang dapat membahayakan kesehatan kita seperti demam berdarah atau cikungunya.
Jika Moms memiliki kulit yang sangat sensitif dan tidak bisa terkena campuran bahan kimia dalam lotion antiinflamasi, Moms bisa memanfaatkan cengkeh!
Mengoleskan minyak cengkeh pada tubuh dapat menjauhkan diri dari gigitan nyamuk selama 5 jam. Wow, sangat bagus dipakai sebelum tidur, Moms!
Tidur lebih nyenyak tanpa harus diganggu oleh gigitan nyamuk yang membandel!
15. Mengatasi Batuk Dahak
Salah satu manfaat lain dari cengkeh adalah dapat mengatasi batuk dahak. Ya, batuk dahak seringkali mengganggu.
Ketika mengalami kondisi ini, rasanya sulit bernapas dan ketika batuk membuat suara yang membuat orang lain tidak nyaman di sekitar kita.
Apalagi ketika kita berada dalam fase kesulitan menghilangkan dahak yang ada di dalam tubuh. Suara batuk yang keras mungkin mengganggu teman-teman di kantor, Moms!
Nah, cengkeh bisa menjadi solusi dalam mengatasi batuk dahak, lho! Dengan komponen eugenol yang terkandung dalam cengkeh itu sendiri, ia berfungsi sebagai ekspektoran yang mampu mengeluarkan dahak pada penderita batuk.
Nafas menjadi lebih lega dan ringan, Moms! Tidur tanpa dahak juga bisa membuat Anda merasa lebih mengantuk, bukan?
16. Menghilangkan Stres Berlebih
Pernahkah Anda merasa sangat stres karena masalah yang tidak pernah berakhir atau karena masalah yang datang dalam rentetan?
Salah satu manfaat cengkeh sendiri adalah dapat membantu Moms merasa lebih rileks dan tenang ketika menghadapi masalah yang membuat emosi Moms tidak terlalu rumit.
Efek relaksasi juga hadir dari komponen eugenol pada cengkeh yang dapat bekerja sebagai pelemas otot. Wah, banyak sekali manfaatnya ya Moms!
Namun, masih banyak penelitian lebih lanjut tentang manfaat cengkeh ini, Moms! Tidak hanya itu, Moms juga perlu mengetahui bahwa ada beberapa efek samping yang bisa Moms rasakan saat menggunakan cengkeh atau minyak centeh seperti, alergi, iritasi pada kulit dan gusi, serta gangguan hati dan lain sebagainya.
Tak hanya itu, ibu juga harus berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan cengkeh sebagai obat, ya!
Hal yang perlu diingat juga, anak-anak tidak boleh mengonsumsi minyak cengkeh. Selain itu, eugenol, senyawa penghilang rasa sakit pada cengkeh, dapat menyebabkan masalah pembekuan darah.
Jadi mereka yang memiliki gangguan pendarahan atau operasi yang akan datang harus menghindari minyak cengkeh. Selalu periksa dengan dokter Anda sebelum menambahkan ramuan obat dan minyak esensial ke rutinitas Ibu dan Ayah Anda.
Nah itu dia daftar manfaat cengkeh, Moms! Silakan gunakan dengan bijak, ya!
